《水和水蒸气》教学设计

【教材分析】

《水和水蒸气》是三年级下册科学《温度与水的变化》单元第六课的教学内容。本单元主要以水为例，引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。通过观察水的各种状态，集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”认识，同时,通过对水的三态循环的观察和感知，帮助学生初步建立自然界“物质循环”的概念。

本课作为单元第六课教学内容，学生之前已经经历了“温度 表示物体冷热程度，使用温度计测量物体温度”、“由于温度变化，水和冰可以互相转化”及“杯壁上的小水珠从哪里来”的探究学习。本节课就是循着上节课产生的一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。通过对“水哪里去了”、“加热能加快水蒸发吗”“空气中的水”这三部分的的探究、观察和实验，让学生理解水和水蒸气是如何互相转化的这个物质变化过程。

【学情分析】

关于“水”和“水蒸气”，学生已有许多亲身经历的生活经验，比如地上的水会干，湿头发用电吹风吹风后干得快，烧.水...由此，三年级的学生对于“水蒸气”、“蒸发”已经有了模糊的初步认识。比如夏天衣服晾在太阳下很快会干、软的物质会变硬，对于诸如此类现象，有些学生可能会用“水蒸发了”去解释。

但是在他们的科学前概念中有着许多根深蒂固的错误认识，最典型的便是对于热水中冒出的“白汽”的认识，绝大多数学生认为“白汽”便是蒸发出来的水蒸气。这个错误的前概念中隐含着两方面的信息:一 是学生认为“白汽”是“气态”，其实“白汽”是“液态”;二是学生认为“白汽”是蒸发现象，其实“白汽”是凝结现象。通过本节课的探究，将使学生对蒸发和凝结产生正确的认识，且能对生活中的一-些常见现象作出解释。

【教学目标】

1、知道水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。

2、理解加热能加快水的蒸发。

3、观察浅盘子中的水在阳光照射下会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。

4、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。

5、观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象。

6、意识到细致的观察能获得更多的发现。

7、感受、体验物质变化的可逆性。

【教学重点】

探究固态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。

【教学难点】

根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。

【教学准备】

（8个小组）小组：大小烧杯各一个、一根蜡烛

【教学过程】

一、激情引趣 目标导向

在黑板上用水画一只蜗牛，让学生来猜一猜老师画的是什么？问学生对蜗牛的了解。待黑板上的水干后，引导学生观察，刚才的蜗牛发生了什么变化？为什么会发生这样的变化呢？（引出课题：水和水蒸气）

二、多种方式 尝试学习

1、思考：在生活中，还有哪些水变成水蒸气的例子？

  导出：水变成水蒸气的过程，叫蒸发

2、观看视频：自然蒸发现象——露珠变干

   （1）问：通过观看视频，你发现了什么？

   （2）问：水蒸发变成了水蒸气，那大家观察到了水蒸气吗？

   （3）问：水蒸气跑到哪里去了？它是什么样子的？

三、点拨提升 提炼升华

拿出一杯水，问：这杯水在蒸发吗？为什么既没有看到水蒸气，也没有看到水减少呢？

1、怎样加快蒸发？

  （1）创设情境：冬天，衣服特别不容易干，我要怎样才能让它快点干呢

  （2）实验：加热是否能加快水的蒸发

      ①实验过程：

     ②提示：保证其他条件不变，只改变加热这一个条件。

     ③注意事项：安全使用蜡烛

 ④要求：A、小组合作，实验时间10min

        B、实验，做好记录，并完成实验表格

     ⑤小组汇报：观察到了什么，实验结论

 ⑥实验结论：加热能够加快蒸发

2、水的凝结

  （1）通过学习，我们已经知道了水时刻都在蒸发，那为什么我们的江河、湖泊、海洋中的水没有被蒸发干呢？

  （2）思考：雨是怎么来的呢？

  （3）展示生活中常见的水蒸气凝结的实例图片，如：露珠、雾

  （4）拿出一瓶冰水，发现外壁上有水珠，问：这些小水珠是从哪里来的呢？

  （5）实验：水蒸气凝结成小水珠

       ①实验过程：A、在小烧杯中加一些热水

                    B、用一个大烧杯将小烧杯倒扣住

       ②实验要求：A、时间2min

                    B、观察，并记录下你所观察到的现象

       ③小组汇报（实验现象：大烧杯杯壁上有水珠）

       ④实验结论：

             水             水蒸气               小水珠

四、思考内化 领悟成长

小结：通过今天的学习，你收获了哪些知识？

【技术介绍】

本课主要是采用PPT制作技术辅助课堂教学。三年级的学生主要依靠直接经验学习，对抽象、不具体的知识学习，有很大的困难。因此，为了帮助学生理解知识，在课件中适时插入了图片和视频，为学生提供更直观的学习体验。同时，为了吸引学生的有意注意，设置了多种形式的自定义动画效果，使课件更加生动、活泼。